Албена Мирчева: Храненето пряко влияе на здравето и продуктивността на животните

15.11.2016

В края на изминалия месец, един от най-популярните информационни портали в сферата на селското стопанство, публикува интервю на Албена Мирчева - маркетинг мениджър на HL-TopMix. От името на компанията г-жа Мирчева разказа за трудностите на българския фермер при изхранването на своите животи, често допусканите грешки и решенията, които HL-ТopMix, дават на своите клиенти. Ето и цялото интервю:

Албена Мирчева: Храненето пряко влияе на здравето и продуктивността на животните

ВИЗИТКА Албена Мирчева е маркетинг мениджър на българската компания HL-TopMix, която повече от 14 г. произвежда комбинирани фуражи за всички видове и категории животни. От август 2014 г. партньор на фирмата е водещият производител и доставчик на специализирани храни за животни в Европа HL Hamburger Leistungsfutter GmbH. Германската компания купи 40% от българското предприятие и след финализирането на сделката то се преименува на „HL – TopMix“. Вследствие на партньорството, през миналата година в Сливен бе изградена нова производствена линия, а продуктите се изнасят в различни страни на Балканите. Във фуражния завод е внедрена система за управление на безопасност на храните в съответствие със стандарт ISO 22000:2005.

– Г-жо Мирчева, обръщат ли българските животновъди достатъчно внимание на правилното хранене на животните?

Сериозните фермери, които гледат на стопанствата си като на инвестиция с очаквана рентабилност, се интересуват от темата за правилното и оптимално хранене. Те следят тенденциите в страните с развито животновъдство и имат желание да прилагат добрите практики в собствените си ферми.

Изхранването на животните в стопанството е най-сериозният постоянен разход за фермера.

Изхранването на животните в стопанството е най-сериозният постоянен разход за фермера и е нормално той да търси начини да оптимизира тези средства. Тази оптимизация може да бъде постигната когато се подберат правилните и работещи продукти, които пазят здравния статус на животните и водят до постигане на очакваните резултати.

– Каква е връзката между храненето на животните и еструса, продуктивността, икономическите ползи от тях?

Освен генетичните заложби и породата на животните, храненето влияе пряко на здравето, жизнеността и продуктивността. Балансираните храни, които са с добра усвоимост на протеина и енергията, съдържащи всички ценни витамини и микроелементи, са предпоставка за високи резултати и добиви. Качествените фуражи предпазват животните от заболявания, които могат да повлияят много негативно върху фертилността, както и да наложат допълнителни разходи за лечение. За да имат здраво поколение, което да наследи добрата генетика и продуктивност, бременните животни трябва да поемат питателна и пълноценна храна.

– Какви съвети бихте дали на фермерите по отношение на храненето?

При спад на цената на изкупния продукт, фермерът автоматично започва да търси начин да направи дажбата по-евтина. В по-голямата част от случаите той прибягва до по-беден по хранителни стойности фураж или елиминиране на минералните добавки. Често тези промени се правят рязко, без предварителна подготовка на животните.

За да поевтинят дажбата, фермерите често дават на животните по-беден по хранителни стойности фураж или елиминират минералните добавки.

По този начин се влошават показателите на животното за неопределен период, а възстановяването му за висока продуктивност става по-бавно. Съветът ми към фермерите е да гледат в дългосрочна перспектива, когато променят подхода в храненето. Желателно е да се посъветват със специалисти по хранене. Винаги има начин да се вземе правилно решение за оптимизиране на дажбата, без да се налагат крайности.

– Експертите ви изготвят индивидуална програма за изхранване на животните на всяка животновъдна ферма. Как става това, какви показатели взимате предвид? HL-TopMix не е просто производител на фуражи. Дизайнът на нашите продукти е ориентиран към храненето на високопродуктивни животни, с придържане към постоянство в качеството. Но това не е достатъчно. Най-важното е продуктите да бъдат прилагани по правилния начин. Тогава можем да гарантираме високи резултати и икономическа ефективност. Стремим се да бъдем партньори на фермерите, като разработваме най-работещата за неговото стопанство концепция за хранене във всички фази на животните. За да разработим индивидуално предложение, всичко е от значение – вида и породата на животните, групирането им, здравния им статус, ползваното оборудване, хигиената във фермата и качеството на грубите фуражи, с които разполагат. Преди да предложим съответна дажба, изпращаме проби от наличния силаж в лаборатория в Германия, за да сме сигурни с какви хранителни стойности трябва да боравим.

– В какво се състои спецификата на храните и добавките, които HL-TopMix произвежда?

Използваме нови производствени технологии, част от тях разработени от нашия партньор HL Hamburger Leistungsfutter. Постоянно създаваме нови продукти, като тестваме ефективността им в реални условия в Германия и у нас. При композирането на съответен продукт се използват качествени и проверени компоненти. Контролът на входящите суровини и готовата продукция е нашият най-голям приоритет в производството.

– Какви иновации в храненето на животните разработвате и кога те ще се появят на пазара?

Изключително много разчитаме на нашите немски партньори в прилагането на иновации в храненето. В Германия се ползват разработки на три научни института и множество експерти, които имат наблюдения в животновъдния сектор в над 40 държави.

Използваме суровини без ГМО, които могат да заместят употребата на скъпата соя.

Постоянно търсим и разработваме продукти, които прецизно да адаптираме към условията на фермите в България.

– Какви нови протеинови източници търсите за производство на храни и добавки?

При производството на протеинови източници използваме патентована немска технология, при която се въздейства на суровината чрез температура и налягане, без употребата на химични вещества. Така постигаме по-висока усвояемост на протеина, като щадим здравето на животните. Използваме суровини без ГМО, които могат да заместят употребата на скъпата соя.

– Преди година като резултат на партньорствто си с германската компания HL Hamburger Leistungsfutter открихте нова производствена линия край Сливен. Как се промениха след това вашата стратегия и пазарни позиции?

С разширението на нашата производствена база имаме възможност да задоволим още по-голямо търсене на висококачествени продукти за хранене на всички видове животни. Разширихме продуктовата гама и започнахме успешно да осъществяваме износ за чужди пазари.

– Имате ли нови инвестиционни планове и в каква посока?

Амбициозни сме и постоянно се развиваме. Нашата цел е да бъдем добър и пълноценен партньор на родния фермер. Затова освен в развитие на продуктите и производството, ще инвестираме в разширяване на дистрибуцията и складовите мощности. Дългосрочен приоритет за нас е да предоставяме допълнителни знания и компетенции на българските стопани не само в областта на храненето, но и по отношение на управлението на фермата, използването на добри практики в ежедневната дейност, превенция на заболявания, хигиена и подготовка на качествени силажи. Ще продължим нашия проект Академия за фермери, където съвместно с наши и чужди партньори ще предлагаме практически обучения и придобиване на знания за ефективно управление на животновъдните стопанства.

Източник: <a href="http://www.agronovinite.com">www.agronovinite.com](http://)