Στην καρδιά της βουλγαρικής εκτροφής ζώων - μια μέρα αφιερωμένη στις παραδόσεις και το μέλλον

Στο χωριό Mechkarevo, στις όχθες του ποταμού Tundzha και στους πρόποδες του Sliven Balkan, αγρότες, κτηνοτρόφοι και παραγωγοί από όλη τη Βουλγαρία συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν την "Ημέρα του Βούλγαρου Παραγωγού" - μια γιορτή των ιθαγενών, της εργασίας και της πίστης στη γη και τα ζώα. Κάθε χρόνο, ο Εκτελεστικός Οργανισμός Επιλογής και Αναπαραγωγής στη Ζωοτροφία (IASRB) διοργανώνει τη μεγαλύτερη εθνική εκδήλωση, η οποία συγκεντρώνει τους καλύτερους του κλάδου - αγρότες, κτηνοτρόφους και παραγωγούς, για να παρουσιάσει τα επιτεύγματα της βουλγαρικής κτηνοτροφίας, τις νέες τεχνολογίες και τις γεύσεις που προέρχονται απευθείας από το εγχώριο αγρόκτημα. 

Ανάμεσα σε μια θάλασσα από σκηνές, δαχτυλίδια και ήχους ζώων, η ομάδα του HL-TopMix είχε την τύχη να είναι μέρος αυτής της μεγάλης οικογένειας – όχι μόνο ως εκθέτης, αλλά ως συνεργάτης και φίλος των αγροτών και των ζώων τους.

Η μέρα πέρασε με χαμόγελα, συζητήσεις, συναντήσεις και ιστορίες - μοιράζονται άτομα που ξέρουν τι σημαίνει να ξυπνάς νωρίς, να δουλεύεις στο αγρόκτημα και την περηφάνια όταν βλέπουν το αποτέλεσμα των προσπαθειών που καταβάλλουν.

Ελίτ ζώα παρουσιάστηκαν στην έκθεση, μερικά από τα οποία έφυγαν με διάκριση - μεγαλοπρεπή βοοειδή του Aberdeen Angus, Hereford, βουλγαρικά καφέ βοοειδή, ράτσες Limousin, βουβάλια της φυλής βουλγαρικής Murra, βαριά βαρέλια και άλογα αχυρώνα, ακόμη και σκυλιά πρωταθλητές του Bulgarian Shepherd . Κάθε ζώο στάθηκε δίπλα στον ιδιοκτήτη του, αντανακλώντας τη φροντίδα και την προσοχή που του δόθηκε. Σε ένδειξη εκτίμησης για αυτή τη δουλειά, η ομάδα HL-TopMix απένειμε το ειδικό της βραβείο στον νικητή στα μάτια μας - Farm "Murra-2002" OOD από το χωριό Lozenets, Yambolsko.

Η γιορτή συνεχίστηκε με ένα πλούσιο πρόγραμμα λαογραφικών παραστάσεων και ο αέρας γέμισε με το άρωμα του αληθινού φαγητού που παρήγαγαν ντόπιοι αγρότες - με φροντίδα, αγάπη και παράδοση.

Για εμάς στο HL-TopMix, αυτές οι στιγμές είναι μια υπενθύμιση του γιατί το κάνουμε - γιατί καταβάλλουμε προσπάθεια για τη δημιουργία ποιοτικών ζωοτροφών, σε ανάλυση, καινοτομία και διαβούλευση με τους αγρότες. Γιατί πίσω από κάθε φόρμουλα και κάθε τσάντα κρύβεται ζωή, οικονομία και οικογένεια. Και είμαστε μέρος της ιστορίας τους.